Hironori craft ramen

오늘 회사동료와 히로노리 크래프트 라면에가서 점심 식사를 햇습니다.

미슐랭 가이드에 소개된 집 답게, 깔끔한 모습입니다. 

약간 이르게 가서 그런지, 내부는 한산햇습니다. 식사 도중에 손님들이 좀 들어오네요. 메뉴는 아래와 같습니다.

우리는 쇼유라멘을 시켯습니다. 갈은 진저와 다대기를 함께 주네요.

닭육수 인듯하고, 차슈도 부드럽고 맛있었습니다. 다대기도 맛있엇습니다.

짠 정도를 선택할 수 있습니다. 우린 less salty를 시켯는데도 제 입맛에는 좀 짯습니다. 면이 특이한게 약간 얇은 칼국수면 같았습니다. 굵기는 너구리(오동통) 라면 면발 굵기. 굵기가 일정하지 않은게 기계로 뽑은 면이 아니라, 직접 반죽해서 칼로 잘라 만든 면의 느낌이엇습니다. 제 동료는 수타면 같아서 좋다고, 나중에 가족과 함께 다시 방문하고 싶다고 햇습니다. 

저는 다음에는 다른 메뉴를 한번 먹어보고 싶네요.

위치는 소렌토 밸리의 bbq치킨 몰